Luxury Food & Beverage Quality Awards: Acetaia Guerzoni récompensée comme meilleur vinaigre

Luxury Food & Beverage Quality Awards: Acetaia Guerzoni awarded Best Vinegar

Le 29 septembre 2022, dans le cadre de B2Cheese, le salon dédié aux opérateurs de la chaîne d'approvisionnement laitière, a eu lieu la première édition des Luxury Food & Beverage Quality Awards à Bergame, en Italie. Ce concours récompense les meilleurs produits haut de gamme des entreprises italiennes de l’industrie agroalimentaire. Toutes les références candidates ont été dégustées et jugées par un jury qualifié composé de chefs et de professionnels de la restauration, parmi lesquels Gian Piero Vivalda ( Antica Corona Reale ), Emanuele Petrosino ( Bianca sul Lago ), Enrico Cerea ( Da Vittorio ), Mauro Elli ( Il Cantuccio ) , Giuseppe D'Errico ( La Madernassa ), Isa Mazzocchi ( La Palta ), Davide Caranchini ( Materia ), Theo Penati ( Pierino Penati ), Paola Bertinotti ( Pinocchio ), Alessandro Pipero ( Pipero ) et Gennaro Esposito ( Torre del Saracino ).

Lors de cette 1ère édition des Luxury Food & Beverage Quality Awards, les prix d'excellence décernés par les plus grands chefs, Acetaia Guerzoni a remporté le prix du "Meilleur Vinaigre" avec son Aceto Balsamico di Modena IGP, labellisé ORO .

Photo du prix

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