Seit einigen Monaten müssen wir uns mit der Reinigung von Oberflächen befassen, um im Kampf gegen die Ausbreitung des Coronavirus optimale Hygiene zu gewährleisten. Aus den USA kommen jedoch alarmierende Daten, die uns darüber nachdenken lassen sollten, dass wir für die Reinigung unserer Wohnungen und Arbeitsplätze nicht immer die am besten geeigneten Produkte auswählen. Vielleicht weiß nicht jeder, dass die AAPCC (American Association of Poison Control Centers) in den USA regelmäßig Daten zu Vergiftungen durch Gifte und chemische Stoffe sammelt. Die im ersten Quartal 2020 gesammelten Daten (denken Sie daran, dass der Bundesstaat Washington seinen ersten Fall von COVID-19 am 19. Januar 2020 meldete) zeigten einen Anstieg der Meldungen von Vergiftungen durch chemische Reinigungsmittel im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2019. Insbesondere gingen bei den US-Giftnotrufzentralen 45.550 Anrufe wegen Vergiftungen durch chemische Reinigungs- und Desinfektionsmittel ein, was einem Gesamtanstieg von über 20 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Noch beeindruckender sind die Zahlen für Kinder, da sich die meisten Meldungen auf Kinder unter 5 Jahren beziehen. Obwohl die Daten keinen direkten Zusammenhang zwischen den Belastungen und der Intensivierung der Reinigungsmaßnahmen aufgrund des Auftretens von COVID-19 belegen, scheint es einen klaren zeitlichen Zusammenhang mit einer stärkeren Verwendung dieser Produkte zu geben. Eine weitere Analyse der Zunahme der Anrufe zeigte, dass Hypochlorite von allen Reinigungsmittelkategorien den größten Anteil an Inhalationsvergiftungen ausmachten. Was also war die Ursache dafür? Erstens wurden die korrekten Verdünnungsanweisungen für Hypochlorite (d. h. Bleichmittel) oft nicht befolgt, was zur Verwendung hochkonzentrierter Reinigungsmittel führte. Darüber hinaus wurden mit dem Ziel, die Desinfektionskraft zu erhöhen, fälschlicherweise sehr unterschiedliche chemische Produkte miteinander vermischt, was eine Reaktion auslöste und giftige Dämpfe entstehen ließ. Erinnern Sie sich daran, dass das ISS (Istituto Superiore di Sanità, Italiens nationales Gesundheitsinstitut) verbindlich angibt, dass Desinfektionsmittel auf Chlorbasis allein und in einer Konzentration von 1 % verwendet werden müssen, um Oberflächen zu desinfizieren und Viren zu zerstören. Wenn wir hingegen einen Liter einer 0,1%igen Natriumhypochlorit-Desinfektionslösung (die gleiche wie die einer bekannten Marke) zu Hause zubereiten möchten, müssen wir 10 ml Bleichmittel in 990 ml Wasser verdünnen. Wenn wir eine völlig natürliche antibakterielle Desinfektion erreichen möchten, können wir Apfelessig sehr effektiv verwenden. Seine antimikrobielle Wirkung wird durch die Anwesenheit von Essigsäure in einer Konzentration gewährleistet, die wichtige Krankheitserreger wie Staphylococcus aureus (verantwortlich für Hautkrankheiten und einige bakterielle Lungenentzündungen) und Salmonella Typhi (verantwortlich für schwere Darminfektionen) abtöten kann. Kürzlich wurde entdeckt, dass eine 6%ige Essigsäurelösung (die gleiche, die in Apfelessig enthalten ist) das Tuberkulosebakterium in nur 30 Minuten abtöten kann. Aus diesen wichtigen Studien können wir schlussfolgern, dass Essig sicher für die tägliche Reinigung des gesamten Hauses verwendet werden kann und somit ein wichtiger Verbündeter bei der bakteriellen Desinfektion von Oberflächen ist. Wie sollten wir ihn verwenden? Er kann pur zum Reinigen der Küchenregale, des Kühlschranks und aller Oberflächen verwendet werden, mit denen wir täglich in Kontakt kommen, oder verdünnt zum effektiven Reinigen von Böden. Wenn wir ein hochwirksames Reinigungsspray erhalten möchten, das für unsere eigene Gesundheit und die unserer Kinder völlig unbedenklich ist, können wir ein Glas Essig in einem Liter Wasser verdünnen und einige Zitronenscheiben hineingeben, um es ziehen zu lassen. Das in der Schale vorhandene Limonen wird durch den Essig in die Lösung eingebracht und verleiht unserem Reinigungsmittel eine unfehlbare antibakterielle Wirkung gegen die meisten Krankheitserreger.

Quellen:
Exposition gegenüber Reinigungs- und Desinfektionschemikalien und zeitliche Assoziationen mit COVID-19 – National Poison Data System, Vereinigte Staaten, 1. Januar 2020–31. März 2020 Arthur Chang, MD,1 Amy H. Schnall, MPH,1 Royal Law, PhD,2 Alvin C. Bronstein, MD,3 Jeanna M. Marraffa, PharmD,4 Henry A. Spiller, MS,5 Hannah L. Hays, MD,5 Alexandra R. Funk, PharmD,5 Maria Mercurio-Zappala, MS,6 Diane P. Calello, MD,7 Alfred Aleguas, PharmD,8 Douglas J. Borys, PharmD,9 Tegan Boehmer, PhD,1 und Erik Svendsen, PhD1 (Artikel lesen) L’ACETO. Ugo G. Becciani – ugobecciani.it (E-Book) Antimikrobielle Wirkung von Apfelessig gegen Escherichia coli, Staphylococcus aureus und Candida albicans; D Yagnik, V Serafin, AJ Shah – Scientific reports, 2018 – nature.com (Artikel lesen)