Acetaia Guerzoni presenta con orgullo la “Aceto Balsamico di Modena IGP” – Crema Orgánica Biodinámica, la primera crema lista para usar hecha de Vinagre Balsámico de Módena Orgánico y Biodinámico en el mercado. Este exquisito producto, con su sabor agridulce, alta densidad y textura rica, realza el sabor de carnes, pescados y quesos, y también es perfecto para rociar sobre helados y frutas de temporada.

La crema se elabora combinando un excepcional Mosto Cotto, producido utilizando el método tradicional de llama directa, con Vinagre Balsámico de Módena de alta calidad. La característica destacada de esta crema son sus notables cualidades organolépticas, atribuidas a las materias primas de superior calidad: las mejores uvas cosechadas por Guerzoni en la provincia de Módena.

Lo que hace único a este producto es su pureza; no contiene conservantes ni colorantes. En su lugar, utiliza almidón orgánico para lograr su consistencia cremosa, asegurando que sea apto incluso para aquellos con intolerancias. Este producto versátil es perfecto para el verano, realzando tanto los sabores robustos como delicados.

Con esta Crema de Vinagre Balsámico de Módena IGP, Acetaia Guerzoni reafirma su compromiso con la calidad sin concesiones. A través de una meticulosa selección de ingredientes premium, la empresa preserva el sabor auténtico y la tradición que se han convertido en su sello distintivo.