UN SABOR DE CALIDAD Y EXCELENCIA: CREMA DI ACETO BALSAMICO DI MODENA

A TASTE OF QUALITY AND EXCELLENCE: CREMA DI ACETO BALSAMICO DI MODENA
Con su sabor agridulce y su alta densidad y textura realza el sabor de la carne, pescado y queso pero también se utiliza para servir helados y frutas de temporada. Estamos hablando del “Aceto Balsamico di Modena IGP” – Crema Biodinámica Bio, producida por Acetaia Guerzoni como la primera crema lista para usar a base de Vinagre Balsámico de Módena Biodinámico y Biodinámico del mercado. La crema se obtiene juntando un gran Mosto Cotto elaborado con el método tradicional de fuego directo y abierto y con un Aceto Balsamico di Modena de excelente calidad. Su principal característica: cualidades organolépticas. La alta calidad de la crema se debe principalmente a la materia prima utilizada: la alta calidad de las uvas utilizadas por Guerzoni y recolectadas en la provincia de Módena. El resultado es un producto único porque además no contiene conservantes ni colorantes, pero sí un almidón orgánico que lo hace cremoso sin dar problemas de intolerancia. Un producto que encaja bien en este verano para resaltar sabores fuertes pero también delicados. Con la crema de Vinagre Balsámico de Módena IGP, la empresa Guerzoni ha vuelto a elegir la calidad, sin compromisos. Lo hace a través de una cuidadosa y precisa selección de los ingredientes principales, manteniendo intacto el sabor y la tradición.

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