Vinaigre Balsamique de Modène 500 ml - Rouge - Bio Biodynamique

Issu d'une filière biologique et biodynamique de très haute qualité, naît un balsamique intensément parfumé, au goût piquant et à la délicate note sucrée. Légèrement astringente, elle est idéale pour assaisonner les salades, les légumes cuits et crus.

Dans notre produit le plus vendu, toute la chaîne de production est contrôlée par Acetaia Guerzoni, afin de garantir l'origine des matières premières. Obtenu à partir du savant mélange de seulement deux ingrédients issus du raisin, le premier et le plus précieux est : le moût de raisin cuit. Il ne contient aucun type de conservateur ni de colorant et est produit uniquement à partir de raisins italiens à prédominance rouge tels que le Lambrusco et le San Giovese. La période de repos en fûts de chêne le rend adapté à un usage quotidien. Il a un arôme intense, un goût piquant avec une note sucrée légèrement astringente.

Vieilli en fûts de chêne.

Vous recevrez un flacon pratique avec un bouchon à vis refermable, doté d'un bouchon doseur interne conçu pour un dosage amélioré sans faire de dégâts.

En plus du flacon de 500 ml, il est possible d'avoir le flacon de 250 ml. Le jerrycan de 5 litres est destiné uniquement à un usage professionnel.

Produit en Italie