Sauce au Jalapeño Vert

Notre Sauce au Jalapeño vert se distingue par l'utilisation exclusive de piments cultivés selon les normes strictes de l'agriculture biologique et biodynamique, avec certification Demeter. Ces piments, récoltés localement, proviennent principalement de Camurein à Reggio Emilia, une ferme située à moins de 60 km de notre siège.

 Le Jalapeño vert est choisi pour ses caractéristiques herbacées et son goût vif. La récolte a lieu au moment optimal lorsque le piment est encore vert, pour préserver sa saveur distinctive. Le goût du Jalapeño est équilibré avec l'ajout de moût de raisin concentré. La combinaison de Jalapeño, de vinaigre de vin et de moût cuit, tous certifiés Demeter, crée une sauce au caractère unique et authentique. La sauce, exempte d'épaississants, conserve une consistance naturelle garantie exclusivement par la pulpe du piment.

Idéale pour les plats qui nécessitent une touche de fraîcheur et de légèreté, cette sauce se marie parfaitement avec le poisson, le poulet, en tant que sauce d'accompagnement pour les apéritifs et les délicieux hors-d'œuvre, ou pour assaisonner les pommes de terre.

 Chaque bouteille de 100 ml est équipée d'un bouchon à vis pratique avec un doseur interne, pour une utilisation facile et sans gaspillage. Actuellement, la production se limite aux bouteilles de 100 ml.

 Le produit a une durée de conservation de 2 ans s'il est stocké dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, il est recommandé de le conserver au réfrigérateur et de le consommer dans un mois.

 Produit en Italie, à partir de matières premières 100% italiennes.