Vinagre de Vino Tinto de Uvas Lambrusco 500 ml - Biodinámico Ecológico

Todos los aromas del Lambrusco orgánico y biodinámico de Módena. Acetificado naturalmente sin aditivos ni conservantes, destaca por su acidez, ideal para ensaladas.  

La uva Lambrusco es la profunda conexión que este producto tiene con el territorio de Módena; se cultiva y fermenta para hacer vinagre sin el uso de sulfitos. El vinagre de vino se produce mediante la acción de bacterias acéticas vivas, que convierten el componente alcohólico del vino absorbiendo oxígeno del aire. No pasteurizamos el producto para conservar su máxima vitalidad y aroma.

Ideal para quienes aprecian los productos más ácidos y fuertes, su 6% de acidez lo hace excelente para ensaladas.

Además de la botella de 500 ml, es posible disponer de la botella de 250 ml o del bidón de 5 litros.

Producido en Italia