Balsamessig von Modena g.g.A. 250ml - Oro - Biologisch und Biodynamisch

Balsamessig von Modena g.g.A. 250ml - Oro - Biologisch und Biodynamisch

Regulärer Preis €42,40
Verkaufspreis €42,40 Regulärer Preis

Unser wertvollster Balsamessig von Modena g.U. aus typischen roten Trauben nach langer Reifung in Eichenfässern gewonnen. Ein sehr dichtes Gewürz, das Süße, Säure, fruchtige Noten und einen Hauch von Holz in sich vereint.

Die otimale Augewogenheit einer vollkommenen Vermischung vom gekochten Traubenmost und Weinessigen erfüllt die Voraussetzungen des ansprüchvollsten Geniessers. Dies Aceto Balsamico di Modena IGP besitzt eine cremige Konsistenz.
Ausschliesslich aus überwiegend rotfarbigen italienischen bio-biodynamischen Weintrauben, den typischen Lambrusco und Sangiovese.
Keine Zugabe von Farb- oder Konservierungstoffen o.Ä.
Dank der langen Verfeinerung in 200 Lt. Eichholzbarriquen erzielt man hier die bestmögliche Geschmacksausgewogenheit zwischen Säure und Süße.
Absolut köstlich; bei Fleischgerichte und überhaupt auch bei gereiften Käsen, Frücht, Eis, Reis, Suppen, Eier aller Art.

Organic
Sourness
Sweetness
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Cooked grape must*, wine vinegar*.*Organic and Demeter.

A delicious dressing that goes well with meat dishes, but especially with seasoned cheese, fruit, ice cream.

- Calories (KJ): 1402
- Calories (Kcal): 330
- Fat: g 0,5
- Saturated fat: g 0
- Carbs: g 33
- Sugar: g 33
- Protein: g 0,5
- Salt: g 0,4