COUS COUS #FINGERFOOD con Aceto Balsamico di Modena igp

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Ingredienti:

  • cous cous;
  • mozzarelline;
  • pomodorini;
  • basilico;
  • aceto balsamico di Modena igp Guerzoni;

Procedimento:

In una casseruola mettere 200g di cous cous e 3 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva, amalgamare il tutto con una forchetta. Nel frattempo portare a ebollizione 220 cc d’acqua salata.
Versare il cous cous mescolando, coprire e lasciar riposare 2 minuti a fuoco spento. Aggiungere una noce di burro, mescolare e infine unire il condimento.
Per condire il cous cous tagliare le mozzarelline e i pomodorini a pezzettini, unirli al cous cous e mescolare. Ora prendete delle coppettine o bicchierini e preparate le mini-porzioni di cous cous, guarnite a piacere con 1/2 cucchiaini di aceto balsamico Acetaia Guerzoni e foglioline di basilico.


Bio: Il mio blog si chiama “Mamma on line” e nasce da poco inseguito alla pagina creata un anno fa. Ho scelto questo titolo forse un pò banale perché sono fiera di essere mamma, a differenza di altri blog con nomi simili io non baso i miei post su prodotti solo per bambini anzi, mi piace parlare della vita normale, di quello che mi succede, dei prodotti che testo e perché no come “risparmiare e guadagnare” online.

2018-09-14T17:11:58+00:002 settembre, 2017|Tags: , |
2/09/17 | Tag:,