Bocconcini di fave con Aceto Balsamico di Modena igp Rosso

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Ingredienti:

  • 3 Cracker tondi integrali;
  • 30g formaggio spalmabile;
  • 2 cucchiai di aceto balsamico di Modena Igp Acetaia Guerzoni;
  • 1 fava fresca;

Procedimento:

Questa ricetta è rapidissima e semplice, ma di facile impatto.
Per prima cosa prepariamo la riduzione di aceto balsamico ponendo sul fuoco un padellino con i due cucchiai di aceto e facciamo ridurre fino ad ottenere una crema densa. Spalmiamo sui cracker il formaggio cremoso, aggiungiamo il baccello di una fava sgusciato e finiamo con qualche goccia di riduzione di aceto balsamico.
Ovviamente le mie dosi sono per 1-2 persone basterà moltiplicare gli ingredienti in proporzione ai vostri ospiti.


In collaborazione con: http://blog.giallozafferano.it/duspaghiconclaudia/bocconcini-di-fave-e-balsamico/

2018-09-14T17:08:25+00:0014 agosto, 2017|
14/08/17 |