Condimento con Aceto Balsamico di Modena igp Bronzo

Condimento con Aceto Balsamico di Modena igp – serie bronzo – Biologico Biodinamico

Ottenuto dalla sapiente mescolanza di Mosto Cotto e Aceto Balsamico di Modena igp serie bronzo. E’ durante il lungo riposo in botti di rovere che la fermentazione acetica lo rende così profumato e colorato.

Per questo non è necessario aggiungere nessun tipo di conservante o colorante. E’ frutto di una piccola produzione di elevatissima qualità, derivata interamente da una selezione di uve da agricoltura biologica e biodinamica delle vigne Guerzoni esclusivamente in provincia di Modena.

Tutta la filiera produttiva è interna, eseguita e controllata dalla Azienda Agricola Guerzoni. E’ idoneo sia per l’utilizzo giornaliero che più sporadico; ha un profumo intenso, un gusto rotondo e pungente con una nota di dolce mediamente marcata.
Un delizioso condimento che si accompagna con insalate e verdure cotte e crude ma soprattutto con piatti cotti anche di carne.
Formati: 100 ml
Certificazioni: Biologico – Demeter

Skills: