La Cantina di Orsogna è una comunità di vignaioli situata alle pendici della Maiella in Italia, a circa 500 km dalla nostra azienda. Essa si impegna nella produzione di vini seguendo i principi della biodinamica e dell'agricoltura biologica.
Leader Italiano in Uva Biologica e Biodinamica Probabilmente la cantina rappresenta la più grande realtà italiana nella produzione di uva Biologica e Biodinamica certificata Demeter.
Varietà e qualità
I Prodotti della Cantina di Orsogna Tra i prodotti della cantina troviamo Spiritus Terrae, Lunaria, Lunaria Ancestrale, Vola Volè, Vola Volé Maiella National Park, Zeropuro, Lunagaia, Orsogna Winery, Patch Wine, Eva Patch, Cantina Orsogna & Babalù, Mallorio, Padami, Biga, Frantoio Fraia.
Collaborazione per l'Aceto Balsamico
La nostra acetaia collabora con la Cantina di Orsogna per la produzione di vino senza solfiti da uve Trebbiano e Sangiovese, destinato alla creazione dell’Aceto Balsamico. Il vino viene acetificato e utilizzato per tutte le produzioni interne alla nostra sede.
