DURATA 2 ORE

INTRODUZIONE : cosa è l’agricoltura biologica e l’importanza di mangiare frutta e verdura biologica per essere sani

RACCOLTA: Con il carro andremo raccogliere l'uva in un tereno adiacente alla fattoria. 

PIAGIATURA: lo studente a turno potrà pigiare l'uva con il torchio manuale o con i piedi. 

DEGUSTAZIONE: Al termine i ragazzi potranno degustare il prodotto ottenuto dalla prima pigiatura il mosto d'uva. Un adulto infatti avrà già preparato i sugoli (budini all'uva).

VISITA: Per concludere i ragazzi potranno effettuare una visita all'azienda per poter vedere come si è evoluta la pigiatura.

PERIODO: da Settembre a metà Ottobre