• Crema con Aceto Balsamico di Modena igp

Balsamicocreme mit Aceto Balsamico di Modena igp

Balsamicocreme mit “Aceto Balsamico aus Modena g.g.A.” – Biologisch und biodynamisch

Die Balsamicocreme ist der erste gebrauchsfertige biologische und biodynamische Aceto Balsamico aus Modena auf dem Markt. Er wird aus der Kombination eines exzellenten gekochten Mosts, der traditionell im Freien über dem offenen Feuer gekocht wird, und eines ebenfalls exzellenten Aceto Balsamico aus Modena mit hoher Dichte erhalten.

Er unterscheidet sich deutlich von den anderen Cremes aufgrund seiner organoleptischen Eigenschaften. Die Hauptzutaten dieser Creme sind erstklassige Trauben, die von dem landwirtschaftlichen Betrieb Guerzoni in der Provinz von Modena angebaut werden.

Er ist auch einzigartig, weil er keine Konservierungsstoffe und Lebensmittel-Farbstoffe enthält; die pflanzliche Stärke, die er enthält, macht ihn cremig und auch für Allergiker geeignet. Der delikate süß-saure Geschmack und die Dichte der Creme machen ihn perfekt zum Dekorieren, er hebt auch den Geschmack von Fisch und Meeresfrüchten, Fleisch, Käse, Speiseeis, Obst und saisonalem Gemüse hervor.

Formate: 150 ml – 250 ml
Zertifizierungen: Biologisch – Demeter